Zobacz przepis magdy gessler na placki ziemniaczane. Palce lizać

Placki ziemniaczane są świetnym pomysłem na obiad. Łatwe w przygotowaniu, tanie i smaczne. Jeśli lubisz to danie mamy dla Ciebie przepis według Magdy Gessler.

Składniki:

  • 1 kg ziemniaków
  • 2 cebule
  • 2 ząbki czosnku (opcjonalnie)
  • 2 jajka
  • 2 – 3 łyżki mąki pszennej
  • 1 łyżka śmietany (opcjonalnie)
  • sól i pieprz
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Ziemniaki obierz i wraz z cebulą zetrzyj na tarce. Wylej masę na sitko ustawione na naczyniu i odciśnij. Ziemniaki wymieszaj z jajkami, mąką i czosnkiem. Z naczynia, nad którym odcedzałeś ziemniaki, odlej sok zostawiając na dnie skrobię ziemniaczaną. Dodaj ją do masy wraz z 1 łyżką śmietany. Dopraw solą, pieprzem i smaż z obu stron.

Placki te możesz podawać ze śmietaną, jogurtem, lub innym dodatkiem.

Smacznego!