Odkąd mam ten przepis, żadni niezapowiedziani goście mnie nie zaskoczą. Ten czekoladowy sernik bez pieczenia to moje rozwiązanie

Przepisów na ciasta czekoladowe i serniki nigdy za mało, zatem dołączamy do tego stosu kolejny! Ciasto nie wymaga pieczenia, co tylko zwiększa jego atrakcyjność, bo uda się każdemu i zawsze! Jeśli macie dwie lewe ręce do pieczenia, a chcecie kogoś zachwycić pysznym ciastem, koniecznie zapiszcie ten przepis!

Składniki:

Spód:

300 g ciastek Oreo
100 g masła
50 g ciemnej czekolady (60% kakao)

Masa:

150 g ciemnej czekolady
250 g białego sera
250 g serka mascarpone
250 g twarogu
100 g cukru pudru
2 łyżeczki aromatu waniliowego

3 łyżki kakao do dekoracji

1

Przygotowanie:

Oddzielić ciemne herbatniki ciastek Oreo od białej masy.

2

Ciemne ciasteczka drobno pokruszyć, zaś białą masę dodać do rondelka, postawionego na małym ogniu, z roztopionym masłem i dodać czekoladę.

3

Mieszać aż całkowicie się rozpuści i wszystkie składniki połączą się w jednolitą masę.

4

Dodać pokruszone herbatniki i wymieszać. Tak przygotowaną masą wyłożyć natłuszczoną formę do tart o średnicy 25 cm. Schłodzić.

5

W kąpieli wodnej rozpuścić 150 g czekolady.

6

Biały ser wymieszać z ostudzoną roztopioną czekoladą, następnie dodać serek mascarpone oraz twaróg i cukier puder.

7

Masę przełożyć do rękawa cukierniczego z okrągłą końcówką i nakładać masę na całej powierzchni formy.

8

Schłodzić przez 30 minut.

9

Wyjąć z formy.

10

Gotowe ciasto posypać kakao.

11

Podawać od razu i przechowywać w lodówce. Smacznego!

12

Całe przygotowanie możecie obejrzeć w filmiku poniżej, jednak jest w języku niemieckim:


Source: youtube.com

Share

Dodaj komentarz