To pyszne ciasto zrobicie bez problemu samodzielnie, a smakuje lepiej niż wszelkie sklepowe wypieki.
1
Będziecie potrzebować:
6 jajek,
3 łyżki cukru pudru,
6 łyżek oleju,
6 łyżek mleka,
8 łyżek mąki,
100 g rodzynek,
pół łyżeczki proszku do pieczenia.
Składniki na masę:
300 g mascarpone,
100 ml bitej śmietany lub ubitej śmietanki 30%,
100 g masła,
3 łyżki cukru pudru,
skórka z jednej cytryny.
Składniki na polewę:
100 g czekolady,
3 łyżki mleka.
2
Przygotowanie:
Ubij jajka z cukrem. Do masy dodaj olej i mleko, a na koniec rodzynki oraz mąkę.
Blachę posyp mąką i wylej na nią ciasto. Piecz ok. 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180-200 stopni.
W czasie gdy ciasto się piecze, przygotuj masę. Serek Mascarpone rozgnieć z cukrem i śmietanką, dodaj miękkie masło i startą skórkę z cytryny. Jeśli lubisz, możesz dla smaku dodać kilka kropli olejku migdałowego lub waniliowego.
Gdy upieczone ciasto ostygnie, posmaruj je kremem.
3
Na koniec rozpuść czekoladę, dodaj do niej mleko i wymieszaj. Polej ciasto i włóż do lodówki na minimum 2-3 godziny.
Gotowe! Smacznego ?
4
Źródło:lolmania.eu