Jeśli lubicie frytki i inne wspaniałe dania z ziemniaków, koniecznie zapiszcie ten przepis! Wymaga nieco więcej pracy niż zwykłe ziemniaki, ale stanowi idealną przekąskę na spotkanie ze znajomymi lub szybki podwieczorek! Nie ograniczajcie się do kształtu ślimaka! Możecie zrobić kółka, kuleczki czy po prostu kawałki wrzucone na gorący olej. Zawsze będzie smacznie!
Składniki:
- 500 g ugotowanych ziemniaków
- 1 jajko
- 5 łyżek mleka
- 10 g mąki ziemniaczanej
- olej roślinny do smażenia
1
Przygotowanie:
Ziemniaki utłuc na gładką masę, dodając jajko, mleko, mąkę oraz sól i pieprz do smaku. Masa ma być gładka i bez grudek. Masę nakładamy do rękawa do dekoracji ciast, z okrągłą końcówką o dość dużej średnicy (około 1 cm). Rozgrzewamy olej, wyciskamy masę w kształt ślimaka i smażymy kilkanaście sekund, aż nabierze złotego koloru.
2
Upewnijcie się, że macie miękkie, mączne ziemniaki, dokładnie pogniecione bez grudek, aby końcówka rękawa się nie zapychała. Podajcie je z ketchupem i gotowe! Smacznego!
3
Całe przygotowanie możecie obejrzeć w krótkim filmiku poniżej:
Source: youtube.com
Źródło: smaczne.to
Dodaj komentarz
Musisz się zalogować, aby móc dodać komentarz.