Muszę przyznać, że uwielbiam ten smak. Ciasto Bounty

Poniżej zobaczysz przepis na przyrządzenie pysznego ciasta Bounty. Muszę przyznać, że uwielbiam ten smak!

Składniki:

Porcje:4

• 4 szt. jajka
• 1 szczypta sól
• 125 g cukier puder
• 50 g mąka
• 1 łyżeczka proszek do pieczenia
• 40 g kakao
• 3 3/4 szklanki mleko
• 1/3 szklanki cukier
• 10 g cukier waniliowy
• 200 g masło
• 350 g wiórki kokosowe
• 40 g budyń śmietankowy
• 2 łyżki malibu
• 2 tabliczki czekolada starta

Sposób przygotowania:

Za pomocą miksera ubij białka wraz z szczyptą soli na sztywną pianę. Cały czas ubijając dodaj cukier puder, a następnie stopniowo dodawaj żółtka. Kiedy masa będzie miała jednolitą konsystencję, wyłącz mikser. Dodaj mąkę, proszek do pieczenia oraz kakao i dobrze wszystko wymieszaj za pomocą łyżki. Uzyskaną masę przelej do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Włóż do piekarnika rozgrzanego do 165 stopni C i piecz przez 20 minut.

1

Rozgrzej rondelek i wlej do niego 2 1/2 szklanki mleka. Dodaj cukier, cukier wanilinowy i masło. Kiedy masło się rozpuści, dodaj wiórki kokosowe i gotuj na wolnym ogniu tak długo, aż masa będzie gęsta. (ok 15 min) Następnie odstaw na bok do ostygnięcia.

2

W miseczce wymieszaj ze sobą proszek budyniowy i 1/2 szklanki mleka.

3

W osobnej miseczce wymieszaj ze sobą 3/4 szklanki mleka i malibu. Powstałą mieszanką nasącz upieczony wcześniej biszkopt.

4

Mieszankę budyniową dodaj do rondelka i dobrze wszystko wymieszaj. Podgrzewaj, aż do wrzenia, a następnie odstaw na bok, aby mieszanka ostygła.

5

Zawartość rondelka wylej na upieczony biszkopt i wygładź ją z wierzchu.

7

Na koniec posyp ciasto z wierzchu startą czekoladą. Włóż ciasto do lodówki, aby się schłodziło.

8

Kiedy ciasto się schłodzi, pokrój je na kawałki.

9

Smacznego!

Źródło:pysznosci.pl