Delikatne i miękkie ciasto na pierogi doprowadza mojego męża do szaleństwa

Ciasto n a pierogi powinno być delikatne i miękkie. Odpowiednie ciasto to niemal sztuka. Jednak dziś przedstawimy Ci przepis, który wyjdzie każdemu i zadowoli podniebienia całej rodziny.

Składniki:

  • 3 szklanki mąki
  • 1,5 szklanki wrzącej wody
  • 1 jajko
  • 3 łyżki oleju słonecznikowego
  • 0,5 łyżeczki soli

Przygotowanie:

Wymieszaj przesianą mąkę z solą. Zrób wgłębienie na wzgórzu i wlej olej słonecznikowy.

Wlej wrzątek do mąki i mieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji. Pozwól się ochłodzić ciastu i odstaw je na około 5 minut.

W osobnej misce delikatnie roztrzep jajko, aby białko połączyło się z żółtkiem, wlej mieszaninę do ciasta i ugnieć.

Pozostaw ciasto w misce na 30 minut, nie zapomnij przykryć go ręcznikiem. w tym czasie możesz przygotować nadzienie do swoich pierogów.

Źródło: chwilesloneczne.blogspot.com