Dania jednogarnkowe są świetną alternatywą dla kogoś kto nie przepada za gotowaniem, bądź pilnowaniem jedzenia na patelni. Przygotowanie ich też nie zabiera wiele czasu.
Składniki
- 200 g mielonej wieprzowiny
- 150 g kwaśnej śmietany
- 5 ziemniaków
- 1 duża marchewka
- 1/2 cebuli
- pietruszka
- olej
- przyprawa według smaku
- sól i pieprz
Sposób przygotowania:
Umieść mielone mięso w foremce do pieczenia, posyp przyprawami, solą i pieprzem (wg uznania)
Obierz cebule i pokrój na małe kawałki.
Rozgrzej olej na patelni, dodaj cebulkę aż zacznie puszczać soki.
Wymieszać cebulę z mielonym mięsem.
Z mięsa uformuj kulki i umieść je na patelni.
Obierz ziemniaki i pokrój je w paski i wsadź je pomiędzy kuleczki mielone (tak jak na zdjęciu) Ziemniaki posyp solą i pieprzem (wg uznania)
Foremkę do pieczenia wsadź do rozgrzanego piekarnika i piecz w temperaturze 180 ° C przez około 20 minut.
Po upływie czasu wyjmij foremkę z piekarnika i zalej mięso i ziemniaki kwaśną śmietaną.
Włóż ją z powrotem do piekarnika i piecz przez następne 35 minut.
Po wyjęciu z piekarnika udekoruj danie drobno posiekaną natką pietruszki.
Pieczone ziemniaki z kulkami mięsnymi i śmietaną z pewnością Ci posmakują. Idealny posiłek na bardziej świąteczne chwile lub na chwile, kiedy chcesz zabłysnąć przed znajomymi.
Źródło: chwilesloneczne.blogspot.com