Nie jesteśmy w stanie idealnie określić ile ziemniaków zje nasza rodzina. Czasami zdarza się tak, że zostaje ich trochę z obiadu. Nie musisz ich wyrzucać, możesz je przerobić na coś bardzo pysznego.
Do ugotowanych i sprasowanych ziemniaków dodaj całe jajko, żółtko, masło, gałkę muszkatołową oraz dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj całość na jednolitą masę i odłóż do wystudzenia. Masę ziemniaczaną nakładaj do rękawa cukierniczego z końcówką gwiazdy. Blachę wyłóż papierem do pieczenia i wyciskaj rozetki z ziemniaków. Teraz roztrzep białko i przy pomocy pędzla posmaruj rozetki ziemniaczane. Całość wstaw do nagrzanego do 200 stopni piekarnika i piecz około 20 minut.
Source: youtube.com
Źródło: chwilesloneczne.blogspot.com