Odwiedzają was goście i zastanawiacie się nad tym, co im zaserwować? Proponuję „tort” warzywny, który zastąpi tradycyjną sałatkę. Możecie go wykonać w tortownicy i podawać niczym kawałki ciasta.
Niezbędne składniki:
- 1 cebula
- 4 ziemniaki
- 2 marchewki
- 3 ogórki kiszone
- 3 buraki czerwone
- 1 puszka kukurydzy konserwowej
- 7 łyżek majonezu
- 4 jajka ugotowane na twardo
Opis przygotowania:
Cebulę pokroić w kostkę. Ziemniaki ugotować w mundurkach, wystudzić, obrać i zetrzeć na tarce jarzynowej. Marchewkę ugotować, obrać i również zetrzeć na tarce. Kiszony ogórek pokroić w kostkę. Buraka ugotować lub upiec i zetrzeć na tarce.
Ugotowane białko pokroić w kostkę. Wszystkie składniki ułożyć warstwami w tortownicy. Najpierw cebulę, następnie połowę ziemniaków, marchewkę, połowę majonezu, ogórki, buraki, kukurydzę, resztę ziemniaków, białko i resztę majonezu. Wierzch posypać rozkruszonymi żółtkami.
Schłodzić w lodówce.
1
Źródło: kobieta.onet.pl