Tort warzywny. Wygląda i smakuje doskonale

Odwiedzają was goście i zastanawiacie się nad tym, co im zaserwować? Proponuję „tort” warzywny, który zastąpi tradycyjną sałatkę. Możecie go wykonać w tortownicy i podawać niczym kawałki ciasta.

Niezbędne składniki:

  • 1 cebula
  • 4 ziemniaki
  • 2 marchewki
  • 3 ogórki kiszone
  • 3 buraki czerwone
  • 1 puszka kukurydzy konserwowej
  • 7 łyżek majonezu
  • 4 jajka ugotowane na twardo

Opis przygotowania:

Cebulę pokroić w kostkę. Ziemniaki ugotować w mundurkach, wystudzić, obrać i zetrzeć na tarce jarzynowej. Marchewkę ugotować, obrać i również zetrzeć na tarce. Kiszony ogórek pokroić w kostkę. Buraka ugotować lub upiec i zetrzeć na tarce.

Ugotowane białko pokroić w kostkę. Wszystkie składniki ułożyć warstwami w tortownicy. Najpierw cebulę, następnie połowę ziemniaków, marchewkę, połowę majonezu, ogórki, buraki, kukurydzę, resztę ziemniaków, białko i resztę majonezu. Wierzch posypać rozkruszonymi żółtkami.

Schłodzić w lodówce.

1

Źródło: kobieta.onet.pl