Kto nie lubi naleśników? Chyba niewielu! Każdy poznał smak naleśnika z serem za dziecka, prawda? Dlatego tym razem, naleśniki wystąpią w garniturze wytrawnym. Świetnie się sprawdzą jako obiad, ale też przekąska lub śniadanie do pracy. Szpinak, ser, szynka i jajko to dodatki, które na pewno polubicie!
Składniki:
Ciasto:
- >3 szklanki mąki
- 0,5 l mleka
- pół szklanki oleju
- szczypta soli
- 2 jajka
- 1 opakowanie szpinaku
- 4 ząbki czosnku
- 20 dkg szynki
- 3 jajka
- ser tarty
- sól, pieprz
- oliwa
- 2 rozkłócone jajka do środka
1
Przygotowanie:
Ciasto na naleśniki wymieszać na gładką masę, odstawić na kilka minut. Smażyć cienkie naleśniki, nie za bardzo zrumienione. Na patelni rozgrzać oliwę, smażyć czosnek, dodać szpinak i smażyć aż cała woda odparuje. Na upieczonym naleśniku ułożyć łyżkę szpinaku, 2 łyżki rozkłóconego jajka, szynkę i tarty ser, a następnie zwinąć je jak pokazane na filmiku. Smażyć na suchej patelni, na średnim ogniu, aż naleśniki się zrumienią.
2
Podajcie jeszcze ciepłe naleśniki z sosem czosnkowym, a będzie to obiad idealny!
3
Przygotowanie możecie obejrzeć w skrócie w filmiku poniżej:
Source: youtube.com
Źródło: smaczne.to
