Ten makaron wygląda jak z drogiej restauracji. Super przepis

Makaron wcale nie musi być nudny! Najlepszym dowodem jest ten oto przepis. Podajemy składniki dla 4 osób:

  • 1 bakłażan bądź cukinia,
  • 300 g ugotowanego, długiego makaronu,
  • 12 plasterków gotowanej szynki,
  • 250 ml śmietany,
  • 150 g mozarrelli,
  • 6 jajek,
  • 1 ząbek czosnku,
  • sól i pieprz,
  • 20 g posiekanej natki pietruszki

Zaczynamy od pokrojenia warzywa tak, jak widzicie to na zdjęciu. Solimy.

1

Następnie w żaroodpornym naczyniu układamy najpierw ugotowany makaron, a na nim pokrojonego bakłażana.

2

Pora na szynkę – wystarczy zwinąć połowę plasterków i włożyć do naczynia. Czynność powtarzamy, czyli jeszcze raz układamy makaron, bakłażana, szynkę i przykrywamy ostatnią warstwą makaronu.

3

W misce mieszamy jajka, śmietanę, posiekaną pietruszkę, czosnek przeciśnięty przez praskę oraz przyprawy.

4

Zalewamy tym makaron i na koniec posypujemy mozzarellą.

5

Po godzinie w piekarniku rozgrzanym do 160 stopni możemy pochwalić się eleganckim obiadem! Nikt przecież nie musi wiedzieć, jakie to banalnie proste.

6

Palce lizać! Nie zgubcie tego przepisu.

Źródło: smaczne.to

Comments are closed.