Zrolowała ciasto na pierogi w ten nietypowy sposób. Zobacz tylko co wyszło gdy je upiekła

Ciasto na pierogi w tym przepisie ma nieco inne zastosowanie.Jeśli raz wypróbujesz ten przepis to często będziesz do niego wracać.

Przepis:

Do ciasta:

  • 1 szklanka wody
  • 1 jajko
  • 1 łyżka masła
  • 3,5 szklanki mąki

Farsz:

  • 400 gr mięsa mielonego
  • 1 drobno posiekaną cebulę
  • Sól, pieprz, kminek

Sos:

  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • sól
  • 4-4,5 szklanki wody

Przygotowanie:

Mieszamy składniki i ugniatamy ciasto, wyrabiamy aż będzie elastyczne, następnie odkładamy i przykrywamy je. Powinno odpocząć przez 15-20 minut.
W międzyczasie przygotujemy farsz. Do mięsa wsypujemy cebulę, sól, pieprz i kminek, mieszamy.

Podsypujemy mąką i wałkujemy ciasto.
Wycinamy krążki, układamy je w rzędzie tak aby jeden zachodził na drugi.
Nakładamy farsz. A następie zwijamy w różyczki.
Układamy w naczyniu.
Zalewamy sosem pomidorowym.
Pieczemy przez 25 minut w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni. Serwujemy z jogurtem czosnkowym.

Zobaczcie jakie to proste:

Źródło: chwilesloneczne.blogspot.com

Comments are closed.