Macie już dość typowych sałatek? Zaskoczcie domowników i gości połączeniem, jakiego jeszcze na pewno nie próbowali!
Składniki:
– 1 kalafior,
– 3 łyżki oliwy z oliwek,
– 3 ugotowane jajka,
– 150 g selera,
– 1 czerwona cebula,
– sól i pieprz.
Składniki na dressing:
– 200 g jogurtu naturalnego,
– 1 łyżka musztardy,
– 1 łyżka miodu,
– 2 łyżki koperku,
– 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę,
– 3 łyżki oliwy z oliwek,
– sok z połowy cytryny.
Zaczynamy od pokrojenia kalafiora, skropienia go oliwą i włożenia do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni. Musi się piec przez 15 minut.
1
W międzyczasie kroimy jajka, cebulę i seler i łączymy te składniki w dużej misce razem z kalafiorem.
2
Teraz w osobnej miseczce przygotowujemy dressing z podanych powyżej składników. Dokładnie je mieszamy.
3
Już tylko musimy polać sałatkę sosem, wymieszać wszystkie składniki i mamy pyszne danie na obiad albo na piknik ze znajomymi.
4
Źródło: smaczne.to