Znajdziesz tu recepturę, dzięki której przygotujesz ocet jabłkowy bez wychodzenia z domu. Proste i genialne jednocześnie!
Składniki:
- kg jabłek
- litr wody (letniej i przegotowanej)
- 5 łyżek cukru (im jabłka są słodsze, tym mniej cukru potrzebujemy)
Sposób przygotowania:
- 1. Umyj i osusz owoce. Następnie podziel jabłka na ćwiartki, usuwając ogonki.
2. Owoce umieść w dużym słoiku. Do letniej wody dodaj cukier i przelej ją do naczynia.
3. Na słoiku umieść gazę i zabezpiecz ją przy pomocy gumki recepturki.
4. Odstaw słoik w ciemne i ciepłe miejsce. Pamiętaj, aby owoce przez cały czas znajdowały się pod powierzchnią wody, a do wnętrza słoika był ciągły dopływ tlenu.
5. Fermentacja octu może potrwać od 2 do 5 tygodni. To wszystko!
Co myślisz o tym przepisie? Często używasz octu jabłkowego?