Ten przepis to jeden z tych, które wymagają minimalnego nakładu pracy, ich smak zaskakuje! Warto takie przepisy zachować, aby w razie nieplanowanych odwiedzin, szybko podać pyszny deser! Ciasto należy schłodzić, ale w razie potrzeby, czas można nieco skrócić, wkładając ciasto do zamrażarki. Nic prostszego!
Składniki:
- 135 g margaryny
- 100 g gorzkiej czekolady
- 500 g gładkiego twarogu
- 100 g cukru pudru
- herbatniki
Przygotowanie:
Margarynę (w temperaturze pokojowej) podzielić – 10 g zachować do zrobienia polewy czekoladowej, zaś resztę ubić mikserem z cukrem pudrem, dodając do stopniowo, a następnie dodawać łyżką twaróg, mieszać na średnich obrotach, aby uzyskać gładką i jednolitą masę. Ilość herbatników dostosować do wielkości blachy lub foremki – ciasto można przygotować na większej blaszce, ale zrobić mniejsze ciasto. Potrzeba 5 warstw herbatników, które można ułożyć 6 x 10 herbatników lub w dowolnej innej kombinacji.
Na pierwszą warstwę herbatników nałożyć 1/4 kremu, następnie kolejną warstwę herbatników i tak do końca, aby ostatnią warstwą były herbatniki. Wtedy, ciasto schłodzić 2-3 godziny w lodówce i na koniec polać polewą z czekolady i masła (połączonych w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce).
Składniki mogą się wydawać zwykłe, ale ciasto na pewno będzie wspaniale smakowało!