Uwielbiam ziemniaki, ale tego przepisu jeszcze nie znałam. Obowiązkowe szybkie danie na obiad w tygodniu

zybkie zapiekanki, to chyba jedno z ulubionych dań, nie zależnie od części globu. W każdej kuchni znajdziemy dania tego typu. Często z makaronem, ale też z ryżem lub mięsem i warzywami. Tym razem proponujemy lekko pikantną i aromatyczną zapiekankę z ziemniaków. Można je ugotować lub wykorzystać te, które zostały z poprzedniego obiadu.

Składniki:

  • 3 ziemniaki
  • 1 kostka sera cheddar
  • około 400 g mięsa mielonego
  • 3 łyżki musztardy
  • sól, pieprz
  • oregano
  • 1 czerwona cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • papryczka chilli lub pepperoni do smaku
  • 2 łyżki oliwy
  • 1 łyżka masła

1

Przygotowanie:

Ziemniaki podgotować około 10-15 minut w osolonej wodzie, ostudzić, a następnie zetrzeć na tarce z dużymi oczkami. Na żaroodpornej patelni podsmażyć na oliwie pokrojoną w kostkę cebulę oraz czosnek, a następnie dodać mięso mielone, musztardę, sól, pieprz oraz 1/3 startego sera. Przełożyć mięso do miseczki; na tej samej patelni roztopić masło, wyłożyć dno tartymi ziemniakami na dowolną grubość. Smażyć kilka minut, dodać mięso oraz resztę sera i papryczki.

2

Jeśli nie lubicie ostrych dań, pomińcie chilli. Danie świetnie się przechowuje i łatwo odgrzewa!

3

Obejrzyjcie krótki filmik, jeśli chcecie poznać zasady przygotowania krok po kroku:


Source: youtube.com

Share

Dodaj komentarz