Cebula gości w większości kuchni na całym świecie… Może niekoniecznie każdy lubi jej zapach, ale na pewno każdy docenia to, że jest bogata w żelazo, potas, witaminy A, B6, C, E i inne potrzebne nam do funkcjonowania składniki.
A co powiecie na podanie cebuli w wykwintnej formie? Cebulowe lilie na pewno wszystkich zaskoczą!
Składniki:
- 4 czerwone cebule,
- ocet balsamiczny,
- oliwa z oliwek,
- sól,
- folia aluminiowa,
- naczynie żaroodporne
Zaczynamy od obrania cebul. Kroimy je na osiem części (nie przecinając do samego końca!).
1
Następnie wkładamy cebule do miski i polewamy 3 łyżkami oliwy z oliwek, a potem łyżką octu balsamicznego. Mieszamy.
2
Cebule układamy na dnie naczynia żaroodpornego.
3
Cebule polewamy oliwą i octem, które zostały w misce, posypujemy solą (jeśli ktoś lubi, można dodać inne przyprawy) i przykrywamy folią. Pieczemy je przez 25-30 minut w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni.
4
Wyjmujemy naczynie z piekarnika, zdejmujemy folię i pieczemy cebule jeszcze przez 10 minut.
PS. Cebulowe kwiaty doskonale smakują z kaparami!
5
Tak podana cebula będzie przy okazji świetną ozdobą stołu! 😉 Podajcie dalej ten pyszny i oryginalny przepis.
Jeśli macie wątpliwości, jak przygotować ten rarytas, zerknijcie na nagranie:
Source: youtube.com