Ciastka z nadzieniem cynamonowym, czyż to nie brzmi cudownie? Mamy dla Was przepis na przepyszne ciasteczka, którymi możecie zaskoczyć rodzinę i gości. Przepis pochodzi z kanału Cook With April
Oto co będzie potrzebne:
Składniki na ciasto:
– 100 g stopionego masła
– 200 ml letniego mleka
– 2 jajka
– 500 g mąki
– 2 łyżki stołowe cukru
– Paczka drożdży instant
– Szczypta soli
Składniki na nadzienie cynamonowe:
– 150 g brązowego cukru
– 2 łyżki stołowe cynamonu
– 150 g miękkiego masła do wysmarowania ciasta
Składniki na polewę:
– 200 g serka śmietankowego
– 100 g miękkiego masła
– 4 łyżki stołowe masła
Jeśli mamy maszynę do wypiekania chleba, możemy użyć opcji wyrabiania ciasta. Alternatywnie możemy zagnieść ciasto ręcznie. Do miski wlewamy letnie mleko, dodajemy jajka.
1
Następnie mąkę, sól a na koniec paczkę drożdży instant
2
Zagniecione ciasto odstawiamy w misce w ciepłe miejsce na pół godziny, aż wyrośnie.
3
W osobnej misce mieszamy brązowy cukier i cynamon, najlepiej wymieszać je ręcznie by rozbić grudki curku
4
Ciasto rozwałkowujemy.
5
Smarujemy równą warstwą masła
6
I posypujemy dokładnie cukrem wymieszanym z cynamonem.
7
Rolujemy ciasto
8
Żeby przeciąć je na kawałki najlepiej użyć nitki do zębów. Owijamy ją wokół ciasta i ściskamy. Ciasto zostanie przecięte i zachowa oryginalny kształt.
9
Używając nitki dentystycznej zamiast noża nie zniszczymy okrągłego kształtu przyszłych ciastek.
10
Układamy w wysmarowanej masłem formie. Jednak nie zbyt blisko siebie. Następnie pieczemy 15-20 minut w nagrzanym do 200 st. C piekarniku.
12
W międzyczasie możemy przygotować polewę. Miksujemy dokładnie składniki.
13
Upieczone ciastka polewamy polewą serową. Gotowe! Palce lizać!
Przygotowując te przepyszne ciasteczka cynamonowe możesz naprawdę zaimponować gościom. Smacznego!