Dzisiaj przedstawimy Wam przepis na szybki sernik, który przygotujecie w 5 minut. To bardzo proste ciasto, którego nie trzeba piec. Spód jednak zdecydowałam się zrobić z herbatników aby było szybciej i bez pieczenia.
Składniki:
- 0.5l mleka
- 8 łyżek kaszy manny
- 3 łyżki cukru
- 1 opakowania cukru wanilinowego
- 1 łyżka oleju
- 1 cytryna
- tabliczka gorzkiej czekolady
- opakowanie herbatników
Przygotowanie:
- 1. Przygotuj garnek i wlej do niego mleko, dodaj cukier, olej, wanilię, sok z jednej cytryny i trochę skórki
2. Zagotuj mleko i powoli dodawaj kaszę mannę mieszając
3. Gdy mleko zgęstnieje przygotowujemy tortownicę, dajemy masie chwilę ostygnąć, a w tym czasie wykładamy ją herbatnikami
4. Następnie przekładamy masę do tortownicy i pozostawiamy do ostygnięcia
5. Gdy ciasto już wystygnie możemy je wyjąć z tortownicy i polać czekoladą rozpuszczona w kąpieli wodnej
6. Ciasto jest gotowe, ale ja najbardziej lubię podawać je trochę schłodzone w lodówce