Gdy moja mama chce szybko zrobić ciasto, zawsze sięga po ten przepis. Będzie szybko, bez pieczenia i obłędnie smacznie

Nie zawsze mamy czas na pieczenie ciast, ale za to ochotę na słodkie już tak… Mamy na to rozwiązanie!Co powiecie na ciasto bez pieczenia?

Będziecie potrzebować:

• 350 g czekoladowych herbatników,
• 15 g masła,
• 2 łyżki cukru,
• 6 łyżek bitej śmietany

Składniki na krem kokosowy:

• 200 ml bitej śmietany,
• 250 g wiórków kokosowych,
• 140 g cukru pudru,
• 1 opakowanie cukru waniliowego.

Składniki na krem waniliowy:

• 1 opakowanie budyniu waniliowego,
• 4 łyżki cukru,
• 400 ml mleka.

Polewa:

• 100 g gorącej czekolady,
• 1 łyżeczka masła,
• 1 łyżeczka kremu czekoladowego typu Nutella.

Na poniższym zdjęciu możecie zobaczyć na zachętę gotowe ciasto… A teraz pora zabrać się za pracę!

1

Wkładamy herbatniki do blendera i stopniowo dodajemy pozostałe składniki z pierwszej listy. Gotową masę dzielimy na dwie części.

2

Wykładamy formę do pieczenia papierem albo, opcjonalnie, smarujemy ją margaryną i posypujemy mąką, a na to nakładamy połowę masy mocno dociskając ją do dna ręką albo łyżką.

3

Pora na przygotowanie kremu kokosowego – ubijamy śmietankę, do której stopniowo dodajemy wiórki kokosowe, cukier i cukier waniliowy. Ubity krem wstawiamy do lodówki.

4

Schłodzony krem układamy na cieście (znowu mocno dociskając!). Dodajemy drugą połowę masy z herbatników jako następną wersję i przygotowujemy krem waniliowy. Wystarczy ugotować mleko z cukrem i dodatkowo przyrządzić budyń zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Ciągle mieszając, łączymy obie masy, schładzamy i kładziemy na cieście.

5

Na samym końcu rozpuszczamy czekoladę w kąpieli wodnej, stopniowo dodajemy masło i Nutellę. Dokładnie mieszamy wszystkie składniki i polewamy ciasto. Jeśli macie ochotę, dodatkowo można je posypać wiórkami kokosowymi.

6