Pomysł na mielone z jajkiem w innej formie niż znacie do tej pory

Lubię kotlety mielone, ale tak naprawdę mogą się one znudzić. Dlatego dzisiaj pokaże Wam trochę inny przepis na mielone. Mam nadzieję, że Wam się spodoba.

Składniki:

  • 1 kg mięsa mielonego np. łopatki czy schabu
  • 3 duże jajka
  • 2 średnie cebule
  • 2 duże suche bułki
  • bułka tarta
  • sól
  • pieprz
  • ząbek czosnku
  • oleju do smażenia
  • + 1 jajko na każdy kotlet

Przygotowanie:

Przygotowanie zaczynamy normalnie od przygotowania mięsa na kotlety mielone i wyrobienie kulek z mięsa. Bułkę moczymy w ciepłym mleku. Po odsączeniu dodajemy mięso mielone, posiekaną cebulkę, sól, pieprz, jajka, tarty ząbek czosnku. Wszystko wyrabiamy i formujemy kotlety. Teraz jednak nadchodzi zmiana. W środku kotletów robimy wgniecenie, w które wbijamy jajko.

1

Następnie kotlety pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni Celsjusza przez 25 minut. Po tym czasie kotlety będą gotowe do podania na obiad.

2

Share

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *