Nuggetsy cieszą się sporą popularnością klientów takich restauracji jak McDonald’s czy KFC. Szczególnie dzieci uwielbiają jeść podanego w ten sposób kurczaka.
Z tego powodu warto zadbać, aby nasze pociechy doceniły smak zdrowego jedzenia. Domowe nuggetsy są pożywne i nie zawierają niepotrzebnej chemii.
Składniki:
- 1 kilogram piersi z kurczaka,
- 1 łyżeczkę skrobi ziemniaczanej,
- 0,5 łyżeczki sody,
- 1 łyżkę soku z cytryny,
- sól,
- mąkę do obtoczenia,
- olej do smażenia
1
Sposób przygotowania:
Piersi z kurczaka umyj i osusz, a następnie pokrój na duże kawałki (mogą też być szerokie paski). Mięso wymieszaj z sodą, dodaj cytrynę i skrobię, a następnie wymieszaj. Włóż mięso do lodówki na co najmniej 20 minut. Po tym czasie wystarczy już tylko obtoczyć każdy kawałek w mące i usmażyć.
2
Dorzuć do tego ulubioną sałatkę i sos, a Twoje dzieci będą zachwycone!
3