Od czasu do czasu wypada zjeść zdrowy deser. Na takie sytuacje mamy kolejną propozycję – pyszne orzechowe kostki z płatków owsianych! Są bardzo łatwe w przygotowaniu i dzięki temu, że są zdrowe, można spokojnie poprosić o dokładkę!
Składniki:
- 180 g płatków owsianych
- 60 g rodzynek
- 75 g migdałów
- 20 g wiórek kokosowych
- 2 g soli
- 120 g masła orzechowego
- 80 g miodu
- 30 g oleju kokosowego
- 5 g aromatu waniliowego
Polewa czekoladowa:
- 30 g kakao
- 80 g miodu
- 30 g rozpuszczonego oleju kokosowego
- 2,5 g aromatu waniliowego
1
Przygotowanie:
1.Lekko natłuścić formę o wymiarach 20 cm x 20 cm, a następnie wyłożyć ją papierem do pieczenia w taki sposób, by brzegi wstawały poza formę. W ten sposób, później będzie można łatwo wyciągnąć ciasto. Płatki owsiane, migdały, rodzynki oraz sól drobno zmielić, aż stworzą jednolitą masę.
2
2.Masło orzechowe, miód oraz olej kokosowy roztopić w małym rondelku na małym ogniu aż wszystkie składniki się połączą. Zdjąć z ognia, dodać aromat waniliowy.
3
3.Mieszankę dodać do zmielonych płatków owsianych i dokładnie wymieszać.
4
4.Wyłożyć całość do formy, rozprowadzając masę wilgotną łyżką, aby powierzchnia była gładka.
5
5.Aby przygotować polewę czekoladową, należy połączyć miód, kakao, rozpuszczony olej kokosowy i aromat waniliowy.
6
6.Wylać na ciasto.
7
I rozsmarować, aby powierzchnia była gładka.
8
7.Schłodzić przynajmniej 2 godziny w lodówce. Ciasto najlepiej zawsze trzymać w lodówce. Świetnie się sprawdzi na deser, bez wyrzutów sumienia!
9
Całe przygotowanie możecie również obejrzeć w filmiku poniżej:
Source: youtube.com