Ekspresowe ciasto z 4 składników, wilgotne i smaczne, nie ma szybszego w przygotowaniu

Najszybsze ciasto na świecie wymaga zaledwie 4 składników i jest bardzo proste w wykonaniu. Zadowolisz nim nie tylko rodzinę ale i gości.

SKŁADNIKI

• 3 jajka
• 1 szklanka mąki
• 1 szklanka cukru
• 1 duża pomarańcza
• masło do posmarowania formy

PRZYGOTOWANIE

Zetrzyj skórkę połowy pomarańczy, drugą jej połowę pokrój w cienkie paski – będą one przydatne do ozdobienia ciasta. Obierz pomarańczę, podziel na plastry, obierz też z białej skórki i pokrój każdy kawałek na 2-3 części.

Żółtka oddziel od białek. Białka włóż do lodówki, a żółtka utrzyj z połowa szklanki cukru.

Dodaj szczyptę soli do białek i ubij na sztywną piankę. Stopniowo dodaj pozostały cukier i startą skórkę.

Delikatnie połącz białko i masę żółtkową, dodaj przesianą mąkę. Delikatnie wymieszaj ciasto.

Dodaj pomarańczowy miąższ do ciasta i delikatnie wymieszaj.

Dno naczynia do pieczenia przykryj papierem pergaminowym, ścianki posmaruj masłem. Wyłóż ciasto równomiernie w blaszce. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 25-30 minut.

Wyjmij gotowy placek z piekarnika i pozostaw w naczyniu do pieczenia na 10-15 minut, następnie wyłóż na talerz i ostudź. Posyp cukrem pudrem, udekoruj paskami skórki.

Smacznego!

Źródło: chwilesloneczne.blogspot.com