Kruche ciasteczka są przepyszne. Nie każdy lubi pierniczki, więc to może być wspaniała alternatywa.
Dzieci chętnie pomogą w przygotowaniach.
Składniki:
- 2 szklanki mąki
- 2/3 szklanki cukru pudru
- 2 żółtka
- 200g zimnego masła
- 16g cukru waniliwego (z prawdziwą wanilią) lub pół łyżeczki ekstraktu z wanilii
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia , opcjonalnie
Dodatkowo:
- czekolada
Sposób przygotowania
Mąkę wsypać na stolnicę, dodać posiekane masło i resztę składników. Szybko wyrobić z nich ciasto. Gotowe ciasto zawinąć w folię i włożyć na 1 godzinę do lodówki.
Schłodzone rozwałkować na grubość 2-3 mm, foremkami powycinać ciasteczka. Ułożyć na wyłożonej pergaminem blasze zachowując odstępy (ciastka trochę rosną) i piec je około 10-12 minut w temperaturze 180° C. Po ostudzeniu ozdobić czekoladą lub lukrem.
Smacznego!
Źródło: chwilesloneczne.blogspot.com