Rozpływające się u ustach kruche ciasteczka z notesu mojej mamy – najlepsze na świecie

Kruche ciasteczka są przepyszne. Nie każdy lubi pierniczki, więc to może być wspaniała alternatywa.
Dzieci chętnie pomogą w przygotowaniach.

Składniki:

  • 2 szklanki mąki
  • 2/3 szklanki cukru pudru
  • 2 żółtka
  • 200g zimnego masła
  • 16g cukru waniliwego (z prawdziwą wanilią) lub pół łyżeczki ekstraktu z wanilii
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia , opcjonalnie

Dodatkowo:

  • czekolada

Sposób przygotowania

Mąkę wsypać na stolnicę, dodać posiekane masło i resztę składników. Szybko wyrobić z nich ciasto. Gotowe ciasto zawinąć w folię i włożyć na 1 godzinę do lodówki.

Schłodzone rozwałkować na grubość 2-3 mm, foremkami powycinać ciasteczka. Ułożyć na wyłożonej pergaminem blasze zachowując odstępy (ciastka trochę rosną) i piec je około 10-12 minut w temperaturze 180° C. Po ostudzeniu ozdobić czekoladą lub lukrem.

Smacznego!

Źródło: chwilesloneczne.blogspot.com