Składniki na ciasto:
- 2 jaja
- 0,5 szklanki cukru
- 1 szklanka śmietany
- 0,5 łyżeczki sody
- 1 szklanka mąki
- 2 łyżki roztopionego masła
- 2-3 łyżki kakao
Składniki na masę:
- 500 g twarogu półtłustego
- 0,5 szklanki cukru
- 3 łyżki skrobi lub kaszy manny
- 3 jaja
Przygotowanie:
Zaczynamy od ciasta. Ubija jaja z cukrem na piankę, dodaj śmietanę, sodę i masło. Wszystko dokładnie wymieszaj.
Dodaj przesianą mąkę i kakao i ponownie dokładnie wymieszaj.
W oddzielnej misce wymieszaj ze sobą wszystkie składniki na masę twarogową. Powinnaś uzyskać gęstą, kremową masę. Jeśli jest za sucha dodaj 1-2 łyżki śmietany.
Posmaruj formę do pieczenia masłem i wlej do niej ciasto czekoladowe. Z góry powolutku wlewaj masę twarogową. Nie mieszaj. Nadzienie samo pięknie się rozejdzie.
1
Sernik piecz około 40-50 minut w temperaturze 180 stopni.
Nie otwieraj drzwiczek przez pierwsze 20 minut. Wyjmij ciasto z formy dopiero po całkowitym wystudzeniu.
Smacznego!
Źródło: chwilesloneczne.blogspot.com