Składniki:
- kalafior
- 3 jaja
- 6 łyżek mąki
- olej
- 1 łyżka bułki tartej
- 50 g twardego sera (startego)
- 0,5 łyżeczki przyprawy curry
- sól
Przygotowanie:
Kalafiora podziel na różyczki. Gotuj 5 minut w osolonej wodzie, następnie przełóż na durszlak albo sito.
W misce ubij jaja z curry i dodaj do nich szczyptę soli i mąkę. Wymieszaj na gładką masę.
W osobnej misce wymieszaj bułkę tartą z serem.
Zanurz każdą różyczkę w jajku, a następnie obtocz w panierce. Smaż na złotobrązowy kolor.
Źródło: chwilesloneczne.blogspot.com