Jeżeli do tej pory uważaliście, że pieczenie ciast to skomplikowane zajęcie i odkładaliście je na potem, mamy dla Was dobrą nowinę. Dzięki temu prostemu przepisowi każdy może przygotować przepyszny sernik. Nie ma w tym żadnej filozofii, a jego smak powala na kolana! Potrzebne są jedynie trzy składniki i ręce do pracy!
To jak, rękawy zakasane?
Potrzebujesz jedynie:
- 3 jaja,
- 120g białej czekolady,
- 120g serka śmietankowego.
Przygotowanie:
- Białka oddzielamy od żółtek i schładzamy w lodówce.
- Na małym ogniu rozpuszczamy delikatnie czekoladę, uważając by się nie przypaliła (najlepiej zrobić to w garnku z wodą).
- Do masy czekoladowej dodajemy serek śmietankowy i całość starannie mieszamy.
- Uzyskane nadzienie ściągamy z kuchenki, dodajemy do niego żółtka i ponownie dokładnie mieszamy całość.
- Następnie ubijamy na sztywno białka i łączymy je z masą, starannie mieszając.
- Tak przygotowaną masę sernikową przelewamy do foremki i wkładamy na 15 minut do piekarnika nagrzanego do 170 stopni.
- Po kwadransie obniżamy temperaturę do 160 stopni i kontynuujemy pieczenie przez kolejne 15 minut.
- Po tym czasie wyłączamy piekarnik i pozostawiamy w nim ciasto jeszcze przez 15 minut. Po ostudzeniu sernika, posypujemy jego wierzch cukrem pudrem.
Życzymy smacznego!
Jeżeli nadal macie wątpliwości, zobaczcie na poniższym filmie jak bajecznie proste jest przygotowanie tego pysznego ciasta.
Source: youtube.com
Dodaj komentarz
Musisz się zalogować, aby móc dodać komentarz.