To ciasto jest przepyszne. I słodkie, choć nie zawiera cukru. To genialny przepis na szybki i zdrowy deser

Jest niewiele osób, które nie przepadają za czekoladą. Niestety, czekolada zawiera dużo cukru i dlatego nie można jej jeść za dużo. Mamy na to rozwiązanie! Jeśli masz ochotę na coś słodkiego, ale równocześnie zdrowego, zrób ciasto czekoladowe bez cukru. Słodycz uzyskasz wykorzystując miód i kokos.

Składniki:

• 1/4 szklanki wrzącej wody,
• 3 łyżeczki żelatyny,
• 1/2 szklanki zimnej wody,
• 1/2 szklanki kakao w proszku,
• 1/2 szklanki mleczka kokosowego w proszku,
• 1 szklanka oleju kokosowego,
• 1/3 szklanki miodu,
• 1 łyżeczka sproszkowanej wanilii,
• odrobina soli morskiej.

Jak przygotować ciasto zobaczycie na zdjęciach.

Najpierw należy natłuścić szklaną formę do pieczenia olejkiem kokosowym i odstawić ją na bok. W małym rondelku doprowadzamy do wrzenia 1/4 szklanki wody. Potem dodajemy żelatynę i pół szklanki zimnej wody i wszystko blendujemy. Gotową masę odstawiamy na bok.

1

Dodajemy kakao i wszystkie pozostałe składniki do masy i blendujemy do momentu uzyskania jednorodnej konsystencji.

2

Przelewamy masę do formy.

3

Wkładamy ciasto do lodówki, aby stężało.

4

Gdy stężeje, kroimy je w kostkę i… już śmiało możemy się delektować zdrowym przysmakiem.

5

Smacznego!