Frytki to coś, co praktycznie każdy uwielbia, ale mało kto może sobie pozwolić na ich zajadanie (nie ma co się oszukiwać, są bardzo tuczące). Ziemniaki same w sobie nie tuczą, ale są smażone w olbrzymiej ilości tłuszczu… Można temu zapobiec i cieszyć się pysznymi, zdrowymi i niskokalorycznymi frytkami z piekarnika. Poniżej znajdziecie przepis.
Będziemy potrzebować 5-7 średnich ziemniaków, dwa jajka oraz do doprawienia sól, pieprz i paprykę. Zaczynamy od pokrojenia ziemniaków (wskazana grubość to około 1 cm).
1
Ubijamy białka i dodajemy sól, pieprz oraz paprykę.
2
Następnie zalewamy pokrojone ziemniaki białkiem. W międzyczasie rozgrzewamy piekarnik do 200-220 stopni.
3
Układamy jedną warstwę frytek na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy ziemniaki przez 7-10 minut, a potem delikatnie wyjmujemy papier i obracamy je. Pieczemy frytki aż do momentu, gdy zyskają ładny, złocistobrązowy kolor (czyli mniej więcej przez kolejne 10 minut).
4
Gotowe! Takie frytki nie tylko są pyszne, ale i mają mało kalorii, a poza tym są zdrowe. Same plusy.
5