Nie sądziłam, że domowe kruche rogaliki mogą być tak proste, ale gdy je zrobiłam, od razu zabrałam się za kolejne

Domowe kruche rogaliki to idealna przekąska i deser, który można łatwo wziąć ze sobą do pracy i do szkoły. Tym razem spróbujcie ich z ulubionym budyniem – waniliowym, śmietankowym, czekoladowym lub nawet bananowym. Są kruche, pyszne i bardzo proste do przygotowania. Mimo, że ciasto jest drożdżowe, nie musisz czekać godzinę na wyrośnięcie.

Składniki:

Krem:
1 opakowanie budyniu
350 ml mleka
3 łyżki cukru

Ciasto:

500 g semoliny
100 ml oleju słonecznikowego
1 jajko
szczypta soli
2 łyżeczki proszku do pieczenia
250 ml mleka
4 łyżki cukru
20 g drożdży

1

Przygotowanie:

Budyń przygotować zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu, aby był gęsty. Ostudzić. W misce połączyć letnie mleko, cukier oraz drożdże, a następnie odstawić na kilka minut. Po tym czasie, dodać olej, szczyptę soli oraz jajko, wymieszać i dodać mąkę oraz proszek do pieczenia. Wyrobić gładkie ciasto, podzielić na kulki wielkości małej mandarynki. Rozwałkować.

2

Na jednej połowie ułożyć łyżeczkę budyniu, zaś na drugiej połowie zrobić nacięcia nożem. Stronę naciętą przełożyć przez budyń i zlepić brzegi. Odstawić rogaliki na 15 minut, następnie posmarować ciasto żółtkiem i piec 15-20 minut w 200 stopniach.

3

Gotowe i ostudzone rożki można posypać cukrem pudrem! Smacznego!

Źródło: smaczne.to