Nie każdy zdaje sobie sprawę ile dobrego kryje się w skórce arbuza. Nigdy jej nie wyrzucaj

Myśląc „arbuz” każdy z nas ma przed oczami soczysty, czerwony, słodki miąższ, cudownie nawadniający w czasie letnich upałów.

I o tym jak pozbyć się tego co w tym owocu zbędne czyli skórki.

Bo mało kto wie ile dobrodziejstw kryje się właśnie w niepozornej, arbuzowej skórce.

Twarda biało-zielona powłoka jest cenniejsza i bardziej wartościowa niż sam miąższ. Czy wiesz, że mieszkańcy Azji czy Ameryki doceniają tę część znacznie bardziej niż Europejczycy. Od dawna włączają skórka z arbuza na przykład do sałatek.

Skórka arbuza jest przebogata w witaminy i minerały. Zawiera witaminy A, B6 i C oraz potas, magnez i cynk. Zawiera również likopen, który jest silnym przeciwutleniaczem.

Skórka zawiera także cytrulinę, niezbędny aminokwas dla prawidłowego funkcjonowania mięśni. Dzięki cytrulinie można szybko i bez wysiłku uzyskać masę mięśniową. A błonnik obecny w tej części owoców sprzyja utracie wagi.

Dodatkowo cytrulina zmniejsza niepokój i stymuluje eliminowanie nadmiaru płynów z organizmu.

Jak więc korzystać z dobrodziejstw skórki?

Posiekaj ją na małe kawałki i dodaj do sałatki. Użyj również do koktajli. Nie marnuj tego bogactwa wartości odżywczych.

Źródło:topniusy.eu