Myśląc „arbuz” każdy z nas ma przed oczami soczysty, czerwony, słodki miąższ, cudownie nawadniający w czasie letnich upałów.
I o tym jak pozbyć się tego co w tym owocu zbędne czyli skórki.
Bo mało kto wie ile dobrodziejstw kryje się właśnie w niepozornej, arbuzowej skórce.
1
Twarda biało-zielona powłoka jest cenniejsza i bardziej wartościowa niż sam miąższ. Czy wiesz, że mieszkańcy Azji czy Ameryki doceniają tę część znacznie bardziej niż Europejczycy. Od dawna włączają skórka z arbuza na przykład do sałatek.
Skórka arbuza jest przebogata w witaminy i minerały. Zawiera witaminy A, B6 i C oraz potas, magnez i cynk. Zawiera również likopen, który jest silnym przeciwutleniaczem.
Skórka zawiera także cytrulinę, niezbędny aminokwas dla prawidłowego funkcjonowania mięśni. Dzięki cytrulinie można szybko i bez wysiłku uzyskać masę mięśniową. A błonnik obecny w tej części owoców sprzyja utracie wagi.
2
Dodatkowo cytrulina zmniejsza niepokój i stymuluje eliminowanie nadmiaru płynów z organizmu.
Jak więc korzystać z dobrodziejstw skórki?
Posiekaj ją na małe kawałki i dodaj do sałatki. Użyj również do koktajli. Nie marnuj tego bogactwa wartości odżywczych.
Źródło:topniusy.eu
Dodaj komentarz
Musisz się zalogować, aby móc dodać komentarz.