Ponad 70% aminokwasów można znaleźć w nasionach awokado. Zawiera również więcej błonnika niż wiele innych produktów spożywczych. Ma wiele cennych dla zdrowia właściwości, ale bardzo dużo z nich zawiera pestka, którą zwykle wyrzucamy. Dzisiaj pokażemy Wam jak również ją wykorzystać w służbie naszego zdrowia.
Zobaczcie jakie korzyści możecie czerpać jedząc pestkę awokado, a nie wyrzucając ją jak zwykle do kosza.
Właściwości pestki awokado
- Zwalcza bóle i zapalenia stawów
- Poprawia trawienie
- Wzmacnia włosy i nadaje im blasku
- Poprawia wygląd naszej skóry
- Pomaga zwalczać artretyzm, gdyż jest środkiem przeciwzapalnym
- Zmniejsza stany zapalne przewodu pkarmowego
- Potrafi pomagać przy biegunkach i różnych infekcjach układu pokarmowego
- Zawiera kolagen, który działa odmładzająco na naszą skórę
- Wzmacnia układ odpornośćiowy
- Nasiona awokado zapobiegają wzrostowi nowotworów dzięki zawartości flawonolu
- Ma właściwości antyoksydacyjne
- Łagodzi bóle menstruacyjne
- Ma właściwości antybakteryjne
Co zawiera pestka awokado?
- Przeciwutleniacze (70% więcej niż sam miąższ)
- Błonnik
- Witaminy A i E
- Kolagen
- Flawonol
- Substancje grzybiczobójcze
- Dużo potasu
Jak widzicie lista korzyści jest naprawdę bogata. Zobaczcie poniżej jak takie nasiono awokado przygotować i następnie zetrzeć.
Jak zetrzeć pestkę awokado
1. Wytrzyj pestkę dokładnie papierowym ręcznikiem kuchennym
2. Odłóż pestkę aby się wysuszyła (powstanie na niej taka skorupka, która łatwo odchodzi)
3. Obieramy pestkę z suchej skórki, która powstała na pestce
4. Ścieramy pestkę na tarce (na małych oczkach)
5. Powstały pyłek przechowujemy w zamknięciu w suchym miejscu
Tak powstałą “przyprawę” z pestki awokado stosujemy kiedy mamy ochotę. Ma bardzo miły orzechowy aromat. Możemy jej użyć do wzbogacenia deserów, sałatek czy innych potraw. Najważniejsze jednak, że będziemy czerpać z jej niesamowitych zdrowotnych właściwości.
Źródło: dompelenpomyslow.pl