Połączenie czekolady i kokosa jest pyszne, a to ciasto jest na to najsmaczniejszym dowodem

Czekoladowe brownie to bardzo popularny deser i nic dziwnego, ponieważ jest prosty w przygotowaniu, nie wymaga wielu składników no i jest po prostu czekoladowy! Tym razem polecamy wersję z kokosem – to połączenie, wraz z polewą czekoladową, daje smakowity efekt!

Składniki:

  • 100 g czekolady
  • 170 g masła
  • 1 g kawy rozpuszczalnej
  • 200 g cukru
  • 3 jajka
  • 5 g aromatu waniliowego
  • 8 g kakao
  • 2 g soli
  • 95 g mąki

Warstwa kokosowa:

  • 340 g skondensowanego mleka
  • 200 g wiórek kokosowych

Polewa:

  • 100 g śmietanki kremówki
  • 120 g czekolady

1

Przygotowanie:

1. Rozgrzać piekarnik do temperatury 180 stopni. Natłuścić foremkę o wymiarach 20 x 20 cm i wyłożyć papierem do pieczenia.

2

2. W kąpieli wodnej roztopić czekoladę oraz masło, wymieszać. Zdjąć z ognia, pozostawiając miskę z czekoladą na garnku z wodą.

3

3. Dodać kawę rozpuszczalną, wmieszać cukier i zdjąć z garnka, następnie nieco ostudzić.

4

4. Po tym czasie, stopniowo dodawać po jednym jajku i dokładnie wymieszać.

5

5. Wmieszać również aromat waniliowy, mąkę, sól oraz kakao. Wymieszać, aby masa była jednolita.

6

6. Przelać masę do formy i piec około 30 minut (do suchego patyczka). Całkowicie ostudzić.

7

7. W misce połączyć skondensowane mleko oraz wiórki kokosowe.

8

8. Rozłożyć równo na powierzchni ciasta.

9

9. Aby przygotować polewę, należy podgrzać śmietankę w rondelku; ma być gorąca, ale nie zakipieć kompletnie. Wlać śmietankę do posiekanej czekolady. Odczekać minutę i wymieszać.

10

Wylać na ciasto i schłodzić w lodówce przynajmniej przez godzinę.

11

Ten pyszny i prosty deser na pewno posmakuje każdemu! Smacznego!

12

Całe przygotowanie możecie obejrzeć w filmiku poniżej:


Source: youtube.com

Share

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *