Pyszna sałatka z brokułów i fety – szybki przepis

Sałatka brokułowa z dodatkiem fety jest przepyszna i szybka w przygotowaniu.

Goście i rodzina ją pokocha, a Ty zdobędziesz miano najlepszej kucharki pod słońcem.

Składniki:

Sałatka:

  • 1 brokuł
  • słonecznik łuskany
  • pierś z kurczaka (jeśli są małe to dwie)
  • ser feta
  • kukurydza

Sos czosnkowy:

  • 2 ząbki czosnku
  • pół szklanki jogurtu naturalnego – 6 łyżek
  • 4 łyżki majonezu
  • 1/4 łyżeczki soli
  • szczypta pieprzu

PRZYGOTOWANIE:

Lekko ugotować brokuł w osolonej wodzie
Pierś z kurczaka podsmażyć ze swoimi ulubionymi przyprawami
Na suchej patelni uprażyć słonecznik
Fete pokroić drobno w kostkę.
Dodać kukurydzę i wszystko razem wymieszać

Sos czosnkowy:

Zanim przystąpisz do robienia sosu zdecyduj jaką wersję wybierasz.

Łagodny – do sosu dajesz maksymalnie 1 nieduży ząbek czosnku.
Średni – dwa średniej wielkości ząbki będą idealne.
Ostry – trzy i więcej ząbków czosnku

Czosnek obierz i przepuść przez praskę. Umieść w misce z jogurtem i solą. Po tym czasie dodaj dobrej jakości majonez oraz szczyptę pieprzu. Sos jest gotowy!

Dodać sosik do sałatki – wszystko razem wymieszać i gotowe !

Smacznego!

Źródło: chwilesloneczne.blogspot.com

Share

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *