To delikatne ciasto skradło uwagę wszystkich gości. Nie mogli uwierzyć, że zrobiłam je tuż przed ich przyjściem

Jeśli Wasza podróż z domowymi ciastami dopiero się rozpoczyna, koniecznie zapiszcie ten przepis! To bardzo proste ciasto i proste składniki tworzą ciasto, które śmiało można postawić na eleganckim stole! Kremowa konsystencja, kakaowy spód, bita śmietana to również prosty sposób na sukces! A jeśli już nie uważasz się za amatora pieczenia ciast, to przygotowanie pójdzie Ci sprawnie, a smak będzie fenomenalny!

Składniki:

Ciasto:

  • 6 białek
  • 6 łyżek cukru
  • 3 łyżki mąki
  • 40 g kakao
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3 szklanki mąki

Krem:

  • 600 ml mleka
  • 6 żółtek
  • 10 łyżek cukru
  • 1 budyń śmietankowy lub waniliowy
  • 3 łyżki mąki
  • 250 g margaryny

Pianka:

  • 500 ml bitej śmietany
  • kakao do posypania

1

Przygotowanie:

Żółtka oddzielić od białek, ubić na sztywno, stopniowo dodając cukier. Mąkę połączyć z proszkiem do pieczenia oraz kakao. Mieszankę dodawać powoli do ubitych białek, mieszając szpatułką. Masę wyłożyć na blaszkę z wysokimi brzegami, wyścieloną papierem do pieczenia. Piec w temperaturze 180 stopni, przez około 10 minut.

2

W rondelku, podgrzać mleko, dodać budyń, żółtka, cukier, cały czas delikatnie mieszając, oraz przesianą przez sitko mąkę, nie przestając mieszać, aż masa będzie gładka i zgęstnieje. Odstawić, aby ostygła. Wylać na upieczone ciasto, nałożyć bitą śmietanę, posypać kakao.

Idealnie kremowe i pyszne! Idealne do kawy i jako poczęstunek dla gości!

źródło:smaczne.to

Share

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *